도시락배달 썸네일형 리스트형 [여의도도시락]맛있는 봄 알타리가 들어왔네요 봄이라서 참 좋은 이유 중 하나는 신선한 채소류가 합리적인 가격으로 들어오기 때문입니다. 오늘 라꾸벤또에는 봄을 맞이해서 알타리가 들어왔습니다. 여의도맛집추천 여의도배달 여의도점심 여의도도시락 연예인도시락 수제도시락배달 수제도시락전문점 하객도시락 봄 알타리 무침은 상당히 맛있는 반찬인데, 이번 기회를 맞이해 도시락 반찬으로 알타리 무침을 포함했습니다. 몇일 동안은 알타리를 이용한 다양한 반찬을 만들어야 할 것 같네요 ㅋ회의용도시락, 세미나도시락,행사도시락,웨딩도시락,회의도시락,소풍도시락 오늘은 알타리 잎 들깨 무침을 만들었습니다. 아주 간단하면서도 입맛을 돋우는데 효과적인 반찬입니다. 먼저 알타리를 잘 씻어서 끓은 물에 데쳐줍니다. 봄 알타리는 신선하고 연해서 데쳐주기만해도 맛이 아주 좋지요. 따로 끓는.. 더보기 [여의도도시락]라꾸벤또의 도시락배달은 어떻게 이뤄질까? 라꾸벤또에서 많이 팔리는 도시락은 [특]도시락 종류입니다. 보통 야근하시는 분들이나 회의, 세미나 같은 자리에서 식사를 하는 분들이 많이들 주문하고 있지요. [특]도시락의 장점은 여러가지 반찬들이 있다는 점이 아닐까 합니다. 도시락 한개로 다양한 음식을 맛볼수 있다는 점이니까요. 이번 시간에는 저희 라꾸벤또가 [특]도시락 주문을 받아 배송을 준비하는 과정을 담아봤습니다. 먼저 [특]도시락의 주문이 들어오면 제일 먼저 준비하는 것은 위의 사진처럼 도시락 용기에 한식반찬들과 샐러드용 야채를 담습니다. 제일 시간이 걸리는 일이죠. 일일히 하나씩 담아야 하니까요. 라꾸벤또의 반찬들은 모두 매장에서 직접 준비합니다. 그래서 시중에 팔지 않는 반찬들이 종종 보이곤 합니다. 표고버섯 무조림이라든가 곤약무침 같은 반찬.. 더보기 [여의도도시락]라꾸벤또 홈페이지가 오픈했습니다. 라꾸벤또의 공식 홈페이지가 드디어 오픈했습니다. 매장일과 홈페이지 제작을 겸업하다보니 시간이 생각보다 많이 걸렸습니다. 아직 손볼 부분이 여기저기 남아있지만, 좀 더 편리하게 라꾸벤또의 메뉴들을 확인 할 수 있도록 우선 홈페이지를 가동하도록 결정했습니다. 각각의 포탈에 검색등록을 신청해 놓은 상태로 조만간 네이버나 다음에서 라꾸벤또를 검색하시면 손쉽게 홈페이지로 접속이 가능할 것 같습니다. 홈페이지의 주소는 http://rakubento.com 입니다. 여의도도시락 단체도시락 맞춤도시락 도시락배달 도시락주문 여의도배달 여의도배달도시락 본도시락 하이밀 한솥 한솥도시락 밥도 배달도시락 올찬도시락 올찬 더보기 [여의도도시락]건강한 반찬, 맛있는 도시락 라꾸벤또는 여의도도시락, 그중에서도 여의도배달도시락에서는 흔치 않은 수제도시락 가게입니다. 그래서 도시락에 들어가는 반찬들은 매장에서 직접 만들어서 판매하고 있는 중이죠. 수제도시락들의 특징으로는 가급적 더 건강하게 반찬을 만드려고 노력하다는 겁니다. 솔직히 건강하게 만들지 않으면 수제로 만드는게 큰 의미는 없겠죠. 조미료 넣어서 금방금방 만들바에야 그냥 마트나 공장에서 파는 반찬들을 사서 쓰는게 100배는 더 간단하니... 수제도시락에 들어갈 반찬을 만들다 보니 아무래도 이것저것 새로운 시도들을 많이 해봅니다. 사진에 보이는 부추두부무침도 일반적인 도시락 가게에선 잘 내놓지 않는 반찬이죠. 왜냐하면 유통기간이 짧은 편이거든요. 그래서 소량씩 자주 자주 만들어야 하는 반찬이라 부지런하지 않으면 안되는 반.. 더보기 맞춤도시락, 단체도시락 이야기 도시락 가게를 운영하다보면 종종 맞춤도시락을 요청받을때가 있곤하다. 이런 맞춤도시락은 일반적으로는 가격대에 맞춰서 구성하곤 하는데 가급적이면 최대한 더 좋은 식재료를 쓰고 더 다채로운 구성을 선보이려고 한다. 일단 같이 매장을 운영하는 형님(경력도 많고 요리도 엄청 잘한다. 내 솜씨와는 비교가 불허...)과 생각이 일치하는 부분은 너무 많은 음식을 구겨 넣으려고 하지 말자는 부분이다. 그리고 공산품을 쓰지 않고 수제 도시락이라는 부분을 지키는 것. 이번에 예전 고객으로부터 맞춤도시락을 주문 받았다. 잊지않고 연락을 해준 고객님이 감사하기만 하다. 우리가 운영하는 '라꾸벤또'는 이름이 일본식이긴 하지만 일식에만 집중된 도시락은 아니다. 가급적 다양한 요리를 접목해보고자 노력하고 있고, 그러기 때문에 이번 .. 더보기 이전 1 다음
